Food & Seasoning　食品と調味料

食品と調味料

出来たて、焼きたてのおいしさは、工場に行く醍醐味。 大量生産できない限定品や、まじりっけなしのものなども、工場でしか食べられません。 日本人は食に対する好奇心が旺盛な文化。家族みんなで、友達同士でとワイワイ愉しめるはず。 レストランよりどこよりも、作る現場を知り、食べる愉しみ以上の豊かさはないかもしれません。

乳製品

小岩井乳業工場・小岩井農場まきば園 〈雫石〉
→宮沢賢治ゆかりの岩手の乳業・農場
＊ミルク、チーズ、アイスクリーム、クッキーなどの乳製品

かまぼこ

鈴廣 かまぼこの里 〈小田原〉
→小田原の観光名所、老舗のかまぼこ
＊極上品や季節限定、細工ものなど300種類以上のかまぼこ

かま栄かまぼこプラザ 〈小樽〉
→北海道ではお馴染み、小樽のかまぼこ
＊定番かまぼこ、スナック感覚の揚げかまぼこ、パンロールなどなど

そば

おびなた そば工場・そばであい館 〈戸隠〉
→そばどころ信州戸隠の有名そば製造
＊信州戸隠の霧下そばや、そばパスタ、そば粉など好みのそばが見つかるはず

調味料

まるや八丁味噌 〈岡崎〉
→600年以上の伝統の八丁味噌醸造所
＊本場の八丁味噌に、味噌かりんとうや、料理に便利な味噌だれも

日本食研公園工場・観光工場 〈今治〉
→焼肉のたれでお馴染みの食品メーカー
＊定番の焼肉のたれの他、ソーセージやチャーシューも大人気

キッコーマンもの知りしょうゆ館 〈野田〉
→宮内庁にも納められる野田の醤油醸造所
＊工場限定のしぼりたての生しょうゆや、しょうゆをつかったカステラなども